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维生素是我们人体所必需的营养物质，维生素有很多种，有维生素C、维生素B、维生素E等，每一种都有其独特的作用，维持着身体机能。而人体维生素的主要来源就是通过平时我食用的蔬菜、水果等来获取。小编一直在广州蔬菜配送公司工作，对于蔬菜、水果中含有什么维生素还是比较清楚的。缺乏维生素，身体的小毛病就多了？今天小编就教大家如何针对自己缺乏的维生素，进行对应的饮食。
缺乏维生素B2会怎么样？
可能征兆：口角炎，嘴唇脱皮、口腔溃疡等
饮食建议：首先是动物内脏，特别是肝脏，包括羊腰子、猪肝、羊肝、鸡肝、牛肝、鸭肝等，牛奶、鸡蛋、豆类中也含有较多的维生素B2，其他还可以吃些香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁、冬菇、松蘑、海带、紫菜、瘦肉等。
缺乏维生素C会怎么样？
可能征兆：伤口不易愈合、虚弱、牙龈出血、抑郁不安
饮食建议：维生素C广泛存在于蔬菜水果中，蔬菜可以多食用些青椒、甘蓝、西兰花、西红柿芹菜等，水果可以多食用些柚子、柠檬、橘子、橙子、鲜枣、芥蓝等。
缺乏维生素D会怎么样？
可能征兆：全身慢性疼痛、肌肉容易疲劳、抑郁等
饮食建议：三文鱼、沙丁鱼、虾等鱼虾类，鸡蛋、牛奶、猪肝、牛肝、蘑菇等。
缺乏维生素B6会怎么样？
可能征兆：口腔溃疡、舌头红肿、口臭、疲倦，可能引起的身体灼烧、刺痛等周围神经病变。
饮食建议：肉类、坚果类、水果蔬菜中都含有维生素B6，像酵母粉、肝脏、全谷类（特别是小麦）、肉、鱼、蛋、豆类、花生等都可以选择。
缺乏维生素E会怎么样？
可能征兆：头发枯黄、开叉、老年斑、皮肤干燥、皱纹增多等。
饮食建议：核桃仁，瘦肉，花生，卷心菜，大豆，瓜子，动物油，蛋黄、奶油、玉米、白菜菠菜、油菜、黑芝麻、葵花籽仁、豆豉、腐竹、松子、千张、红豆等。
缺维生素B12会怎么样？
可能征兆：反应迟钝、耳鸣、行动易失平衡、手指及脚趾酸痛等
饮食建议：维生素B12的食物有动物肝脏和肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶和各种乳制品等食物。平时要均衡饮食，要多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、去皮的禽肉等。多吃新鲜的蔬菜水果。
小编建议大家，夏季已经来临，应该多补充维生素B1、B2及烟碱酸。因为天气炎热，饮水量就会增加，出汗多，那么，维生素B群就会容易流失。而维生素B1可以将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖，少了它，人体体内的能量不足，人就会感到无精打采。维生素B2也负责转化热能，有助于蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。烟碱酸又名维生素B3，和维生素B1、B2对碳水化合物的新陈代谢有帮助，也为身体供能量。若缺乏烟碱酸，人们就会觉得焦虑、不安、易怒。
