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偶尔有醉酒,或时常饮酒应酬的朋友,在家可以常备这个族群的水果。以下水果虽都适宜酒后食用,但营养、宜忌略有差别,可以选一款适合自己的。
No.1 柑
【营养成分】
维生素C丰富,另外还含有维生素B2、烟酸、蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁等。
适于肠胃有热、口干烦躁的朋友,醉酒后食用可以醒酒利尿。
挑选柑子的时候,越重说明柑汁越多,外皮鲜橙色的会更甜。
不宜过量食用,多吃容易上火。另外柑橘性属凉,胃、肠、肾、肺虚寒的朋友不宜吃。
No.2 佛手柑
【营养成分】
含有大量的碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、柠檬苦素、胡萝卜甙等。
适于消化不良、胸闷气胀、呕吐的朋友,宜于醉酒之后食用。
阴虚内热和体质虚弱的朋友不宜食用。
No.3 金橘
【营养成分】
金橘的果肉含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁、锌、铁、磷,并含有有机酸等。金橘的果皮也含有丰富的维生素C、松柏甙、丁香甙等。金橘洗净后,可以连皮一起吃。
金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,酒后口渴也可以吃金橘。
脾弱的朋友,有糖尿病的朋友,还有正口舌生疮或牙肿牙痛的朋友不适宜吃。
No.4 橙子
【营养成分】
橙子含有丰富的维生素C、β - 胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、维生素A、B族维生素、烯类等物质,还含有镁、锌、钙、铁、磷、钾等矿物质,以及纤维与果胶。
橙子适宜经常胸膈满闷、恶心欲吐的朋友食用。如果饮酒过多、宿醉未消可以吃橙子。
橙子不能同萝卜一起吃。
饭前或空腹的时候不宜吃橙子。橙子性凉、味酸,一次不要吃太多。
糖尿病的朋友不宜吃橙子。
No.4 柚子
【营养成分】
柚子含有大量的甙类物质,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸,还含有丰富的钙、磷、铁。另外,新鲜的柚子汁中含有类胰岛素的成分,可降低血糖。
常咳嗽、痰多气喘的朋友可以吃鲜柚子。饮酒过量后食用,还可以改善酒后口气。难得的是糖尿病的朋友也可以吃。
柚子有滑肠的作用,腹部寒冷、常腹泻的朋友要少吃。