海鲜类

花蛤

¥（时价）

扫码获取报价

18529174777

产品介绍

可食用，且营养价值很高。在中国大陆，有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

温馨提示：花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

上一篇：秋刀鱼

下一篇：没有了

查看更多 >>推荐资讯

专注食材配送十五年

配送种类

推荐产品

虫草花

姬松茸

秀珍菇

鲍鱼菇

海鲜类

花蛤

韭菜和韭菜花的营养价值你一定要知道

测一测你的“盐值”有多高

教你如何在烹调中最大化地减少食物的营养损失

这款普通的蔬菜是铁钙的补充剂，建议大家平常多食用

在线留言