为了顺应节气平安度夏，政府蔬菜配送建议多吃4种蔬菜

立秋是秋天的第一个节气，立秋一到晚风是带着一股西方凄清的凉风，而不再像是夏日的那般闷热。

因此每换一个节气，很多人都会很注重节气的第一餐特别是立秋时节。为了准备迎接大丰收，也为了顺应节气平安度夏，下面这四种最平常的蔬菜千万不能错过了，是超级给力健康的蔬菜哦，接下来跟着政府蔬菜配送一起来看看是哪几种蔬菜吧！

1、西兰花

西兰花也称为花椰菜，是十字花科云台属于甘蓝变种，号称“蔬菜之王”。西兰花含有十分全面的营养成分，具有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养元素。多吃西兰花呢有利于人的生长发育、可以抗衰老、对皮肤有美容养颜等作用。

2、豆角

夏天是果蔬盛产的季节，伴随着立秋的之际，也少不了豆角的身影，豆角富含各种维生素、植物蛋白和矿物质等等营养元素。

多吃豆角不仅能够很好的补充人体所需的各种营养成分，还是一道非常美味可口的佳肴。豆角有许多的烹饪方法，但不管用什么方法烹饪都需要把豆角做熟透，不然很容易发生中毒现象。

3、红薯叶

在小时候的印象里红薯叶并不是拿来吃的，而是加工成饲料去喂养一些家禽。近几年随着红薯叶的营养价值被挖掘出来，红薯叶才有幸成为人们餐桌上的一种蔬菜。

它含有蛋白质和矿物质等营养成分，有着“蔬菜皇后”的美称。它的口感鲜嫩可口，清香甘甜，别具一格。可以多吃些红薯叶，它能够很好的起到排毒的作用，还能预防贫血等等，对我们的身体可以说是益处多多。

4、黄瓜 黄瓜不仅可以生吃还能炒着吃，味道是清脆爽口多汁又美味，富含各种膳食纤维和维生素等营养成分，因为立秋之前的天气是闷热的，我们的身体容易出汗水分流失严重的，所以多吃黄瓜能够很好的补充人体缺少的水分，它的含水量高达百分之九十七左右。黄瓜是老少皆宜的一种果蔬，既有饱腹感又健康营养。