配送新鲜蔬菜：预防尿石症日常饮食四条建议

       预防尿石症日常饮食四条建议
　　如何预防尿石症？许多人都知道要多喝水，但是，如何喝水大有讲究，饮食上要回避结石高风险食物。建议日常饮食要做到以下四点：
1.每天喝2000~3000毫升水，以增加尿量，稀释尿中形成结石物质的浓度减少晶体沉积，亦有利于结石排出。一般每次50~100毫升水，最好养成定时饮水的习惯，不要等口渴才喝水。

2.睡前加饮水1次但量不可过多，保持夜间尿液稀释状态，可以减少晶体形成。

3.饮水主要以纯净水和白开水为主，适当喝柠檬水，少喝矿泉水。

4.注意饮食均衡。少吃草酸含量高的食物，如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等。爱吃肉的人，平时要少吃高蛋白的食物，多摄入膳食纤维。此外，还要控制进食高嘌呤食物，比如动物肝脏、海鲜、啤酒等，避免尿酸过高形成结石。

5、适度运动：有利于微小的结石排出，但应防止过度运动导致脱水造成尿液浓缩。

6、控制体重：肥胖易导致结石形成，肥胖者应减轻体重。

7、限制嘌呤：嘌呤是尿酸的前体物质，因此，应严格限食肉、鱼、虾类等富含嘌呤的食品，每日总量少于150g；忌食动物内脏；少食豆制品、蘑菇。

8、首选食品：宜食用低嘌呤食品，如米、面、蛋、奶、蔬菜、水果等。

9、忌食草酸：高草酸食物主要包括苋菜、菠菜、大黄、芒果、草莓、芝麻、可可、巧克力、茶叶、各种坚果（栗子、杏仁、核桃等），应忌食或少食。

10、碱化尿液：尿酸结石易在酸性尿液中形成，简化尿液有利于结石自行溶解，可常食用富含枸橼酸钾（一种碱化剂）的柑橘类水果。

11、严格戒酒：不宜饮酒，酒精可增加尿中乳酸排泄而造成尿液酸化，此外，饮用啤酒可在尿中产生大量尿酸，进而导致结石复发。

12、定期体检：每隔半年应常规复查泌尿系B超、血尿酸和尿尿酸。

尿石症的症状

　　疼痛

　　配送新鲜蔬菜，认为是由于结石血块或其他因素梗阻尿路使其近端尿路（肾盂，输尿管）充胀，激发强烈的排尿管蠕动和痉挛发作，显示机体用力设法排除留滞的尿液；突然发作，无前驱症状，疼痛剧烈，不时加剧，并向下腹、会阴放射，伴恶心，呕吐，大汗淋漓，甚至休克。

　　血尿

　　是由于结石损伤肾及输尿管的黏膜所致，发生在绞痛后，但有1/4—1/5的病人无血尿。

　　并发感染

　　可出现脓尿，尿频，尿急，尿痛，寒战高热。

　　其他

　　梗阻引发积水，肾功能下降等症状。

　　一种极为少见但却极为严重的症状，是急性尿闭，这也可能是尿石症的首发症状，是由完全梗阻引起（双侧同时梗阻或唯一有功能的肾脏尿路被梗阻）。

多吃乳制品

推荐多吃乳制品（如牛奶、干酪等）、豆腐、小鱼。以维持正常范围或适当程度的高钙饮食。

成人每天的钙摄入量维持在1到1.2g。饮食中如果含钙过低，可以促进肠道对草酸的吸收、增加尿液中草酸的排泄。尿液中的草酸钙就如同河水中的小砂石，增多后容易聚集形成草酸钙结石。

少吃菠菜

菠菜中的草酸含量是最高的

既往患有草酸钙结石的病人应该避免大量摄入富含草酸的食物。其他还有甘蓝、杏仁、花生、甜菜、红茶等。

少吃肉

高蛋白饮食可以增加尿液中钙和草酸盐的排泄，使尿液排泄的枸橼酸减少，并且使尿液呈酸性。这些都容易诱发尿路含钙结石的形成。

此外，动物的内脏(肝脏及肾脏)、沙丁鱼、凤尾鱼等含有高嘌呤。嘌呤进入体内后，最终代谢为尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀，从而形成尿结石。推荐每天食物中嘌呤的摄入量少于500mg。

适量维生素C

服用维生素C 后尿草酸的排泄会显著增加，形成草酸钙结石的危险程度也相应增加。

维生素C 经过自然转化后生成草酸。既往有草酸钙结石的人应避免摄入大剂量的维生素C，推荐他们每天维生素C的摄入不要超过1.0g。

此外，还需注意增加蔬菜、水果的摄入，增加粗粮、纤维素饮食。健康的饮食习惯是帮助我们预防疾病的最好方法，生活中应注重这些饮食方式，避免尿石症带来的不利影响。

在夏季泌尿结石易高发呢？

原因一：对于普通人群，夏季天气炎热，人体出汗多，尿液容易浓缩，如果喝水量再不够，尿液中的晶体物质就容易析出，形成结石。

同时，夏季光照强烈，体内维生素D和维生素A合成增多，促进小肠吸收钙离子，使尿液中排泄钙增多，也使得结石更容易形成。再加之夏季经常伴随着啤酒、西瓜等利尿饮食和大运动量的活动，也有可能将此前体内积聚的小结石“激活”排出，堵住输尿管，导致剧痛出现。

原因二：针对已有泌尿结石的患者，夏季大量出汗，体内水分流失过多，尿液浓度持续饱和，导致结石“猛长”、“变大”。因热胀冷缩的原理，夏天肾脏的腺管容易扩张，导致结石出现位移，结石在位移的过程中，就会引起一系列疼痛，如腰痛、胀痛、肾绞痛、血尿等情况。因此，一到夏季，不少结石“老患者”就会因结石发作被紧急送医。