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纯果汁是不是更健康?
相比于直接吃水果,很多人越来越喜欢喝鲜榨果汁、纯果汁。不过我想提醒大家,要少喝纯果汁,而是尽量直接吃水果。
和新鲜水果相比,果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分营养素,其中的维生素C和抗氧化物质损失严重。
果汁中的糖是“游离糖”,人体消化吸收快,容易多喝。吃一整个苹果挺饱,但是喝一瓶苹果汁就非常轻松,而一瓶苹果汁大约能顶3-4个苹果。
正因如此,美国儿科学会(AAP)就建议,不要给1岁以下婴儿喝果汁,6个月以后的婴儿可以直接吃果泥,1岁以后的孩子也要限制喝果汁。
总的来说,果汁并没有大家想象的那么健康,千万不要迷信果汁的健康作用。如果有水果吃,还是要尽量吃完整的水果。实在没有水果吃的时候,才建议喝纯果汁,但也不要过量。