蔬菜食材配送公司：夏季多吃这个“碱性蔬菜”，加点面粉烙成饼

相信大家也知道，每年到夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差又比较大，在这个时候，很多朋友们都会出现口干舌燥、食欲不佳，全身乏力的一个情况，那么，小编建议大家一定要多吃一些当下的应季瓜果蔬菜，因为这些食材里面都富含大量的植物蛋白质和优质的钙锌铁矿物质，还有大量的维生素和膳食纤维以及微量元素和大量的水分，对于我们清热解暑和提高食欲，增强免疫力都有很好的效果。

 

那么今天，蔬菜食材配送公司就来跟大家分享一个在这个季节特别适合我们吃的碱性蔬菜。这个碱性蔬菜呢，在我们的日常生活中也是最为常见的，尤其是在当下这个季节的时候，它是最为新鲜上市的，营养价值特别的丰富，那么这个是碱性蔬菜就是我们今天要跟大家分享到的菠菜。

 

一说到菠菜，相信大家在夏季和冬季的时候是见到最多的，因为在冬季的时候，很多人会将这个菠菜清洗干净，放在火锅里面一起煮着吃，口感特别的不错，而在夏季的时候又是菠菜新鲜上市的时候，口感价值非常的丰富，里面富含大量的维生素、膳食纤维和钙锌铁矿物质，还有大量的胡萝卜素以及氨基酸，对于我们清热解暑和补充身体所需的营养都有很好的作用。

同时，菠菜里边儿还有大量的钾元素和铁元素，对于我们贫血都有很好的辅助效果，而且还可以帮助我们促进肠胃蠕动，提高新陈代谢。那么菠菜，在生活中的吃法，无非就是直接用来清炒着吃，或者是用来做成菠菜汤，口感都是非常不错的。

那么今天，小编就来跟大家分享一个，我们将菠菜和面粉一起搭配做成菠菜饼的方法和技巧，非常的简单，基本上五分钟就可以搞定一家人的早餐，成本也不超过三块钱，不管是老人还是小孩都是非常喜欢吃的，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下。

 

第一步，首先，我们需要准备好新鲜的菠菜，两个母鸡蛋、面粉、盐、葱、虾皮、水、油等一些厨房掺入的调味品和器具。

第二步，先将我们准备好的菠菜清洗干净，然后放在案板上切成小碎末，放入一个干净的大盆里面，往里面加入两个母鸡蛋和适量的面粉，面粉只需300克左右就可以了，然后再往里边儿加点盐，同时，再将我们准备好的葱清洗干净，切成葱花，放入面粉里面。

第三步，再将准备好的虾皮清洗干净，提前泡软，泡软之后再将虾皮放入面粉里面，用筷子搅拌均匀，搅成一个比较粘稠的面糊就可以了，如果特别干的话，稍微往里面加一点点的清水，不要加的太多，搅成面糊就可以了。

第四步，这个时候，我们开始起锅烧油，最好选择不粘锅的锅底，然后往里面加一点儿油，滑一下锅底，再将蔬菜面糊放入锅中，摊成一个饼状，煎至两面金黄的时候，就可以直接出锅了，然后，依次将这些面糊都煎成面饼就可以了，基本上，五分钟就可以直接做好了，非常的简单。

那么，这样一份鲜香美味、好吃又饱腹、做法又比较简单的菠菜鸡蛋饼就做好了，喜欢的朋友们可以试着在家里做做，方法非常的简单，而且营养价值还特别的丰富，孩子们都特别喜欢吃。