每个地区都有自己的特色，像在中国，相隔距离稍远的两个地方，风土人情就会大有区别，更不用说国与国之间了。各个国家都有自己的风俗习惯和饮食文化，有些在这个国家受欢迎的美食，到另一个国家可能会被嗤之以鼻。
厚街食材配送：印度、俄罗斯、美国这三个国家的人最爱的蔬菜是什么？
印度
说起印度，这个具有悠久历史的国度充满着神秘色彩。如果你去印度旅游，你会发现这个国家不论穷人还是富人，顿顿离不开洋葱。一个超过13亿人口的国家为何把洋葱作为稻米和小麦之后排在第三位的食材呢？
印度三面临海，大部分地区处于热带季风带，是世界上最热的国家之一。从生理上来看，气候的炎热导致人的食欲下降。不光有天热的原因，印度信佛的人也是非常多的，印度人半数以上不吃荤，穷人的饮食结构中不包括肉类是非常正常的现象，甚至很多富人，尤其是上层人物、开化的精英，也从来不开荤。
蔬菜类食物成为印度人的主菜。洋葱作为易种、高产、便易、开胃的根茎类蔬菜，在印度人的生活中便扮演着极为重要的角色，印度也因此成为仅次于中国的第二大洋葱种植国，但却是洋葱的第一大消费国。
俄罗斯
在俄罗斯人的食谱中，土豆绝对可以占据半壁江山，俄罗斯人爱吃土豆是出了名的，以土豆为原材料的菜品多达上百种。
土豆汤、焗土豆、烤土豆、煎土豆、土豆沙拉、香菇土豆、奶油土豆等等，让俄罗斯人来讲自己最爱吃的土豆菜，恐怕一天一夜也说不完。那本是南美洲土著食物的土豆，怎么会变成俄罗斯人最爱的蔬菜呢？
土豆其实最早是彼得大帝带回来的，他游历欧洲见到了土豆，觉得味道可以就带回来了，在这之前俄罗斯人从未见过土豆，而土豆对于俄罗斯人来说确实是一个不错的食物，它的淀粉含量很高，可以直接当做主食。重要的是土豆能给人提供足够的热量，毕竟在寒冷的俄罗斯，吃得扎实比吃得精致更重要！
美国
奥巴马曾在白宫面对着美国孩子们说，他最喜欢的食物是西兰花，其实不光是奥巴马，美国人都喜欢西兰花。那么西兰花在美国到底有多受欢迎呢？
美国农业部1999年发布的一份报告中授予西兰花为“所有季节的绝佳食物”称号。美国一个蔬菜品牌曾有调查，调查了近4000名美国人，结果发现西兰花以百分之47的投票比例成为美国最受欢迎的蔬菜，玉米排在第二位，而菠菜、辣椒和芹菜等我们比较熟悉的蔬菜都未能列入名单。由此可见西兰花当之无愧是最受美国人喜爱的蔬菜！
