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广州蔬菜配送公司仓库清洁要求

广州蔬菜配送公司仓库清洁要求2021-12-22

清洁卫生要求 干藏库和冷藏库的地板和墙壁的表面应经受得起重压，易于保持清洁，并能防油污、防潮湿。 食品仓库的高度至少应该是2.4米。如果使用空调，仓库里就应有充...
餐饮企业的酒水定价直接影响到餐饮企业的经济效益

餐饮企业的酒水定价直接影响到餐饮企业的经济效益2021-12-21

餐饮企业的酒水定价直接影响到餐饮企业的经济效益，但许多餐饮企业常常忽视酒水带来的利润。酒水就像水一样，很容易流失，因此，应像控制食品成本一样做好酒水成本控制。 ...
餐饮业的成本核算的几种方法分类

餐饮业的成本核算的几种方法分类2021-11-19

餐饮业的成本核算的几种方法分类 成本核算方法分类 餐饮产品品种繁多，在核算时应根据厨房产品生产方式及花色品种不同，采用不同的核算方法，从而提高成本核算的...
餐饮成本核算的基本事项

餐饮成本核算的基本事项2021-11-18

餐饮成本核算的基本事项 一、成本核算基本事项 （一）餐饮成本核算类别 餐饮成本核算分厨房核算和会计成本核算两个方面。
餐饮行业的成本都有哪些？都有哪些分类？

餐饮行业的成本都有哪些？都有哪些分类？2021-11-16

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