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今天是7月26号，按照今年三伏天的时间安排，今天应该是中伏第六天，天气已经非常炎热了。不过，今天的中伏有20天，从7月21号开始到8月9号截止，共20天，正好是7月底和8月初这段时间。这段时间是气温最高的时候，也是光照最强的时候，这个时候播种蔬菜，说明蔬菜苗期是耐高温品种，能耐高温，高湿环境，今天农村老农就给大家推荐5种可以在中伏时节可以播种的蔬菜：
1、芥菜
俗话说“头伏萝卜，二伏芥，三伏种白菜”，这里就是说明从初伏到三伏不同伏天可以种植的蔬菜。一伏在7月中旬可以播种胡萝卜了。而中伏也就是二伏，二伏就是播种芥菜的好时期。芥菜大家都知道是什么菜吗？芥菜其实主要用于制作腌菜或者梅干菜等。常见芥菜品种有叶用芥菜，分大叶和细叶，还有雪里蕻等。
芥菜在苗期的时候是能耐高温高湿环境，在7月底和8月初就可以播种了，到冬季就可以采收。
2、芹菜
芹菜是大家喜爱吃的品种，特别是本地香芹更是气味浓烈，不管炒菜还是当佐料，还是包饺子都可以。
早播芹菜在7月底8月初就可以播种，苗期是能高温的，但是芹菜在播种前必须浸种催芽，这样出芽快，出芽齐整。
3、秋豇豆
秋豇豆是豇豆一种，菜豆我们常用豇豆来说。秋菜豆苗期能耐高温高湿环境，可以在中伏时节，里7月下旬至8月初播种，生长期大概在50天左右，我们要趁嫩豆荚就可以采收。
4、小白菜
小白菜是生长期很短的，是中伏时期可以播种的，但是小白菜是不能失水的，高温高湿环境，要早晚两次浇水，土壤湿润就可以。等小白菜长大后，可以移栽，也可以吃小白菜叶子，疏散采收。
5、秋辣椒
秋辣椒是能耐凉的品种，可以露天种植，苗期耐高温，生长期之后半耐凉，秋后生长很好。秋辣椒因为光照弱，个头比较小了，但是辣度很高，秋辣椒比夏辣椒辣就是这个道理。
以上5个品种蔬菜可以在中伏时节播种，不仅好种，产量也高。
