广州餐饮配送：皇冠梨大量上市，价格低廉适合做企业食堂水果

梨子是大宗水果之一，果肉松脆，清甜可口，还有润肺止咳的功效，梨子的储存时间也很长，这也算是其中一个市场优势，很受消费者认可。皇冠梨是梨子中的优秀品种，外观很美，果皮淡黄斑点小，果形大小匀称，口感也很出色，果肉非常细腻，化渣性更好，松脆多汁，酸甜适中。皇冠梨还有很多种植优势，它的长势强，结果早，在寒冷干旱的地区也能顽强生长，由此它也成为了农民种植的首选目标，河北，河南，山西，陕西都有规模种植。

 

大部分梨子的果期集中在8、9月份，皇冠梨要稍早一些，7月底就可以上市了。再过一个多月的时间，今年的皇冠梨要产新，这本来就是高产的果子，到时候皇冠梨的产量绝对是相当可观的。眼看着丰收在即，可是皇冠梨的行情却不乐观，仍然还有不少去年（2020年）的存货。据本月中旬数据显示，仅河北赵县就有90万箱存货，河北的其他产区也还有，每箱的重量在10-30斤左右。所以现在皇冠梨处于价格低洼区，广州餐饮配送建议企业可以多预定，皇合做企业食堂水果。

 

粗略算一下，现在皇冠梨的存货数量很大，眼看着又要产新，到时候这些库存梨肯定比不上新梨，所以就要赶紧卖出去。迫于库存压力，现在商贩也不再那么计较价格了，已经降价出售，一箱30斤左右的皇冠梨，出货价才只有10元，一斤才只能卖到3毛钱。要知道去年皇冠梨的行情很不错，收购价格普遍在2、3块钱，现在3毛出售本来就亏了，再加上这半年多来的冷藏投入，又是一波血亏。

 

不过对于商贩的血亏，很多网友并不同情，认为他们就是该。去年皇冠梨减产，本该是一路好行情，但商贩却抬价卖，之后更是惜售，如今冷库的皇冠梨卖不上价，市场上也不见便宜，活该凉凉。不过现在这种情况下，又要拖累新梨的价格了，今年水果市场普遍不景气，现如今库存皇冠梨在甩货，市场需求并没有大幅度提升，如此大的库存压力下，新梨的销售势必会困难重重，很多农民对后期的价格也没有报太大期望，估计不会太高。

 

其实最近这几年，皇冠梨的行情都不太好，主要是价格方面，伴随着种植产区越来越多，每年的产量都在稳步提升，不过品质却没有保持住，再加上市场其它梨子品种的同期竞争，低价又不好卖，去年价格好，仅仅只是因为减产，一旦产量恢复了，价格也不会好到哪去，早在今年3、4月份的时候，就已经有不少果农砍树了。