冬瓜的选购技巧

很多朋友喜欢喝冬瓜炖的汤。  

今天来说说？  

下面的方法希望能够帮到大家。  

方法/步骤  

冬瓜的外皮  

冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。  

大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。  

挑选表面光滑，没有坑包的。  

冬瓜的颜色  

大多数冬瓜都是墨绿色的。  

大家多挑选墨绿色的就可以。  

冬瓜的大小  

一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖。  

大家挑选的时候按照自己家庭的饭量，挑选1片左右就可以了。  

冬瓜的软硬  

切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。  

如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。  

挑选稍硬一些的。  

冬瓜的重量  

挑选的时候可以两片对比一下。  

哪块重并且稍硬的就是不错的。