香蕉也可以上餐桌既好吃又好看子，简单3种做法收藏吧

今天小编给大家介绍一下，香蕉也可以上餐桌既好吃又好看子，简单3种做法收藏吧。现在我们看看怎么做吧

01.金黄脆蕉段

主料：香蕉250g、鸡蛋1枚、面包糠150g、面粉4大匙

佐料：巧克力酱2大匙、植物油适量

制作流程

step.1

面包糠散入盘中，备用；

鸡蛋打散，加入面粉、少许植物油，搅拌成鸡蛋糊备用；

香蕉去皮，将香蕉肉首先横切成两段；

然后再将两段分别顺长方向用刀豁开缝（注意是顺长豁开，不要顺长切断开）；

沿着切开的豁口将巧克力酱填入。

step.2

然后在香蕉段的外部蘸上少许面粉；

再放入鸡蛋糊内挂匀糊；

再放在面包糠上蘸匀并轻轻压实。

step.3

净锅置火上，倒入植物油烧热，放入香蕉段炸至金黄色；

捞出、沥油，切小块，装盘。

02.菠萝香蕉球

主料：香蕉300g、菠萝果肉125g

佐料：火龙果球少许、胡萝卜粒少许、淀粉2大匙、面粉2大匙、蜂蜜2大匙、白糖1大匙、糖桂花1大匙、植物油适量

制作流程

step.1

先将菠萝肉切成小块，放入淡盐水中浸泡几分钟，捞出，码放在盘边。

step.2

香蕉去皮，放在容器内压成蓉；

加入淀粉、面粉、白糖拌匀；

团成丸子备用。

step.3

净锅置火上加热，倒入蜂蜜、白糖、糖桂花炒至浓稠；

倒入香蕉丸子颠炒均匀，出锅；

盛入码放菠萝的盘子中央；

撒入火龙果球，胡萝卜粒即可上桌。

03.香蕉酥士

主料：香蕉400g、面粉100g、淀粉75g

佐料：盐少许、植物油适量

制作流程

step.1

面粉、淀粉、盐放入大碗中，加入少许清水搅拌成糊状；

再倒入少许植物油拌匀成面粉糊备用。

step.2

香蕉去皮，将果肉切成滚刀块；

然后放入面粉糊中拌匀。

step.3

净锅置火上，倒入植物油烧至四成热；

将蘸好面粉糊的香蕉块放入油锅内，中火炸至上色即捞出；

待油热至七成左右，再放入已上色的香蕉块炸至金黄色，捞出、沥油，装盘即可。